Ang mga aktibong peptide ay nag-aambag sa katatagan ng panloob na kapaligiran ng katawan, pagbutihin ang paggana ng mga organo sa isang buong paraan, at paganahin ang maayos na pagkumpleto ng mga metabolic link, at nag-aambag sa pagpapabuti ng kakayahan sa pagpapatakbo ng katawan.Maraming mga pag-aaral ang nakumpirma na ang supplementation ng hydrolyzed protein peptides ay maaaring mapabuti ang timbang ng katawan (lalo na ang lean body mass), lakas ng kalamnan at kabuuang calcium na nilalaman ng serum ng mga atleta, kontrolin o bawasan ang masamang reaksyon ng "negative nitrogen balance" ng katawan na dulot ng ehersisyo. , panatilihin o itaguyod ang nakagawiang synthesis ng protina ng katawan, bawasan o antalahin ang ilang pisikal na pagbabago na dulot ng ehersisyo, at sa gayon ay mapawi ang pagkapagod.Ang pag-alis ng pagkapagod ay kinabibilangan ng pagkaantala sa pagbuo ng pagkapagod at pagtataguyod ng pag-aalis ng pagkapagod.Ang mekanismo ng pagkilos ng aktibong peptides ay ang mga sumusunod:
(1) Ang mga aktibong peptide ay maaaring magsulong ng pagbawi ng mga pulang selula ng dugo at pagbutihin ang paggana ng mga pulang selula ng dugo na nagdadala ng oxygen.Halimbawa, ang soy hydrolyzed protein ay maaaring magpataas ng mga antas ng hemoglobin at makontrol ang mga antas ng serum na creatine kinase sa mga atleta na atleta, na nagpapaalala sa mga soy peptides ng kanilang papel sa pagprotekta sa mga lamad ng cell, pagbabawas ng pagtagas ng creatine kinase sa mga selula ng kalamnan, at pagtataguyod ng pagbawi ng nasirang skeletal muscle tissue pagkatapos ng ehersisyo .
(2) Pinipigilan ng mga aktibong peptide ang pagkasira ng protina ng kalamnan ng kalansay na sanhi ng ehersisyo sa pamamagitan ng pagkontrol sa pagkasira ng heavy chain myosin at calcium-activated proteinase-mediated proteolysis.
(3) Ang oxidative deamination ng mga aktibong peptide sa tissue ng kalamnan ay maaaring maglagay muli ng enerhiya para sa katawan.Sa mga espesyal na sitwasyong pang-emergency, nagbibigay ito ng agarang enerhiya sa mga kalamnan.Dahil ang mga peptide ay madaling ma-absorb at mabilis na magamit, ang pagtaas ng mga peptide bago at sa panahon ng ehersisyo ay maaaring mabawasan ang pagkasira ng protina ng kalamnan, mapanatili ang nakagawiang synthesis ng protina sa katawan, bawasan o maantala ang ilang pisikal na pagbabago na dulot ng ehersisyo, at mapawi ang pagkapagod.
(4) Ang mga aktibong peptide ay may malakas na aktibidad na antioxidant, na maaaring makapigil sa oksihenasyon ng lipid na na-catalyze ng mga libreng radikal na oxygen at mga metal ions, kaya mayroon silang makabuluhang proteksyon sa cell at mga epekto sa pagpapaginhawa sa pagkapagod.
Samakatuwid, mula sa pananaw ng mga pag-aaral na may kaugnayan sa nutrisyon, ang mga aktibong peptide ay maaaring makabuluhang mapahusay ang kakayahang magtrabaho ng katawan, mapabuti ang mass at lakas ng kalamnan, mapanatili o mapabuti ang paggana ng motor ng katawan, at mabilis na mapawi ang pagkapagod, mabilis na makabawi at mapahusay ang pisikal na fitness. , na nakakatulong sa pagpapanatili ng kalusugan ng katawan sa ilalim ng kondisyon ng ehersisyo.Samakatuwid, ang mga aktibong peptide ay nagiging isang mahalagang functional na hilaw na materyal ng pagkain para sa mga pangkat na nakikibahagi sa pisikal, mental at pisikal na ehersisyo.
Oras ng post: Abr-27-2023